蜂胶是一种由蜜蜂工蜂从植物的顶芽和渗出液中采集的树脂类物质，并混合蜂蜡和蜜蜂上颚腺分泌物后加工形成的具有芳香气味的胶黏性固形物。

蜂胶食用历史悠久，应用广泛，其含有二十余类、五百多种天然物质成分，包括丰富的黄酮类和萜烯类活性成分，具有补虚弱、止消渴的功效，现代药理研究则表明其具有抗氧化、免疫调节、抗炎、促进伤口愈合等多种药理活性，深受国内及国际市场大众喜爱。

迄今为止，世界各国的蜂胶研究者已从蜂胶中分离鉴定出600多种化合物。其中，最具代表性的黄酮类化合物204种、萜类化合物231种、酚类化合物194种，还含有多种氨基酸、维生素和微量元素等人体所需的营养物质。

2005年，蜂胶被正式列入《中华人民共和国药典》，确定蜂胶具有“抗菌消炎、调节免疫、抗氧化、加速组织愈合、用于高脂血症和糖尿病的辅助治疗”作用。如今，蜂胶除了是一味《药典》法定的中药外，还是人们青睐的营养保健食品。

蜂胶行业市场需求及未来发展前景

近年来，我国蜂胶行业取得了显著发展。每年毛胶产量稳定在约500吨的水平，然而提纯后的蜂胶产量相对较少，不足200吨。同时，市场上各种蜂胶制品的产销量约为600吨，销售总额在20至30亿元之间，显示出蜂胶产业在我国市场的强劲需求与潜力。

我国的本土中华蜜蜂并不具备生产蜂胶的能力，而占据我国蜂群总量三分之二以上的意大利蜜蜂在蜂胶采集方面的能力相对有限，每群蜜蜂的蜂胶年产量平均仅为150克左右，因此全国范围内的蜂胶产量相对有限。

2022全年我国自34个国家/地区进口蜂产品合计3,823吨，金额7,550万美元，分别同比下降20.59%和下降28.46%，其中进口来源前三的国别分别是新西兰、澳大利亚、法国。

2022年我国进口蜂产品主要为蜂蜜，自33个国家/地区进口蜂蜜量合计3,780吨，金额7,193万美元 ，分别同比下降21.40%和下降31.64%，占蜂产品进口总量的98.88%和总金额的95.27%。其中自新西兰进口的蜂蜜总量为1,612吨，金额为5,756万美元，分别占蜂蜜进口总量的42.65%和总金额的80.02%。目前，我国已成为全球进口蜂胶的最大市场。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国蜂胶行业发展前景及深度调研分析报告》显示：

随着人们健康意识的提高，越来越多的消费者开始寻求天然、绿色、有机的健康产品。蜂胶作为一种具有抗菌、抗炎、增强免疫力等功效的天然产物，受到了消费者的青睐。特别是在“健康中国2030规划纲要”和国务院《关于促进健康服务业发展的若干意见》的实施下，蜂胶市场的持续发展得到了重要机遇。

当前蜂胶市场竞争较为激烈，除了传统的蜂产品生产企业外，一些大型保健品公司也开始涉足蜂胶领域。企业需要通过品牌建设、产品质量和服务等方面提升竞争力，建立完整产业体系，加强行业自律，以及与国际市场的交流合作等。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

本报告由中研普华的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个蜂胶行业的市场走向和发展趋势。

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